【和食 貴山(たかやま)】広尾・恵比寿の和食・日本酒・季節の炊込み御飯 – Hiroo, Ebisu Takayama – Japanese restaurant | 広尾商店街通りから静かな路地にたたずむ広尾・南麻布・麻布台・渋谷・恵比寿エリアにある釜飯や様々な日本酒もある和食店です。コース料理からアラカルト、ランチ営業もやっております。また、記念日・接待のご利用もお待ちしております。Hiroo, Ebisu Takayama – Japanese restaurant

秋の日本酒入荷しております。

秋の食材をとともにいかがでしょうか。

10月22日、日曜日13時～16時広尾散歩通りにて

広尾フェアが開催され、当店も参加いたします。

年々出店数も増え、にぎわっております。

22日広尾商店街へお待ちしております。

広尾　和食貴山　

広尾　和食貴山です。

日頃より、ご利用いただきましてありがとうございます。

おかげさまで、８周年を迎えることができました。

春の香り高い食材に負けない、力強いものや、

口当たりの柔らかなものなど、春の日本酒入荷しております。

春告魚の一つ鰊の炊込み御飯。

気になる小骨を骨切りして、炊きあげてあります。

広尾　和食貴山です。

今年は米の収穫期に台風が多くて心配しましたが、

美味しい米がとどいております。

冷おろし、秋の食材入ってきております。

１０月２３日広尾商店街のイベント、広尾フェア出店致します。

スタッフ達がどんな商売をしてくれるのか楽しみです。

広尾　和食貴山です。

あっという間に桜はちってしまいましたが、

まだ春限定の日本酒入荷しております。

桜を連想させるピンクのラベルの日本酒と、

ばくれんシリーズのなかで一番好きな、ばくれん黒の紹介です。

明日は、春一番大荒れのようです。

食材も春薫る食材に変わってきました。

冬の日本酒と、大好きな食材、花わさびのアップです。

日本酒のラベルが最近英語表記のものや、

デザインも凝ったものが多くなってきたように感じます。

広尾和食　貴山

おかげさまで、来年度ミシュランガイド東京２０１６に掲載が決まりました。

一回きりで、落ちるのは避けたかったので少しほっとしております。

今年も後一カ月、良い食事と良いお酒を是非当店で！

お待ちしております。

広尾　和食貴山

長い雨が続いてますが、今年は気が付けば秋になっていたという感じです。

日本酒は、ひやおろし、どこよりも早い新米入荷しております。

国産松茸と新米で松茸御飯。

個人的に松茸がそんなに好きなわけではないですが

秋を感じる、代表的な食です。

今週末はさんま食べよ。

それと今週末は広尾神社・氷川神社のお祭りです。